韓国の人気スイーツ｜韓国の美味しいデザート10選（伝統的なものからモダンなものまで）。
甘いものが好きな人は必見！韓国で人気のスイーツをご紹介します。ホットクや韓国餅など、家庭でも簡単に作れる韓国スイーツリストです
おいしいデザートを食べない人はいないでしょう。もしあなたが韓国料理のファンなら、キムチやラーメンだけでなく、この国の食べ物が人気だと知って嬉しいはずだ。
ダイエットのことをすっかり忘れさせてくれる韓国スイーツがいくつかあります。
その中には、韓流ドラマや映画で描かれたことで人気を博しているデザートもあります。イカ娘のダルゴナというお菓子を覚えていますか？
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韓国の伝統的なお菓子や フジック フルーツや花のお茶が多かったですね。もちろん、シッケやヤクシクといった料理もあった。
しかし、グローバル化により、韓国のデザートも進化し、ケーキ、クッキー、マカロンなど韓国の伝統的なデザートと韓国の味が融合した口当たりの良いデザートが誕生しました。
そこで今回は、家庭でも作れるような美味しい韓国のお菓子やデザートをいくつかご紹介します。
韓国の人気スイーツ
ヤクシク（약식）
内容 - スイートライス
原材料-。 米、砂糖、松の実、なつめ
甘味度測定器 – 5/5
ヤクシクは、おそらく罪悪感なく食べられる韓国料理のデザートのひとつでしょう。この伝統的な韓国料理が素晴らしいのは、とても簡単に作れることです。
圧力鍋で仕込んでも、インスタントポットで作ってもOKです。
このデザートは、まずキャラメルシュガーで粘りのあるこげ茶色のソースを作り、そこにもち米を炊いたものを入れて、餅のようなものを作る。
このデザートでは、ゴマ、松の実、クルミ、ナツメ、そしてシナモンを加えても面白いでしょう。
ヤクグァ（약과）
内容 - ハニーペストリー
原材料-。 小麦粉、蜂蜜、胡麻、焼酎、ナッツ類
甘味度測定器 – 5/5
ヤクルトは、韓国語で「薬菓」と訳されることをご存知ですか？
ハチミツに浸して食べることから、その名がついた。
でも、ヤックァってなんだろう？それは、韓国のクッキーをアレンジしたものです。
このクッキーは焼き菓子ではなく、小麦粉の生地を油で揚げて、蜂蜜をまぶしたものです。
また、このクッキーは花の形が特徴的で、味だけでなく見た目も良いのが特徴です。
ファジョン（화전）
内容 - お花のライスパンケーキ
原材料-。 米粉、砂糖、季節の花
甘味度測定器 – 4.5/5
韓国のお菓子は、果物や花茶を使ったものが多く、伝統的なデザートはあまりない。しかし、花膳は高麗時代にまでさかのぼることができる料理のひとつである。
実はこのデザート、高麗時代に女性が参加する伝統的なピクニックで食べられていた「ファジョンノル」という言葉に由来しているのだそうです。
花傳は、米粉と砂糖で作るパンケーキのようなもので、食用花の押し花で飾られている。
ダシク（다식）
内容 - お米と紅茶のクッキー
原材料-。 米粉、抹茶パウダー、蜂蜜、胡麻、米飴
甘味度測定器 – 4/5
ケーキやカスタードなど、ヨーロッパのお菓子をアレンジした現代韓国スイーツがいくつかありますが、ダシクは正真正銘の韓国伝統クッキーです。
Dasikとは文字通り、お茶請けのこと。植民地時代に買い取られ、かつては王族や上流階級の人たちだけがお茶請けとして食べていたものです。
ダシクは、栗粉、あんこ、米粉、ゴマなどを使ったカラフルな韓国のクッキーです。クッキーの甘さは蜂蜜を混ぜたものです。だから、最近のデザートの中ではヘルシーなのだ。
シクヒェ（식혜）
内容 - スイートライスパンチ
原材料-。 精米、米、砂糖
甘味度測定器 – 4.5/5
さて、シッケはこのリストの中で、おそらく唯一の飲料であるデザートです。実際、この飲み物は韓国ではとてもポピュラーな飲み物で、ほとんどの韓国のスーパーマーケットであらかじめパッケージされたものが売られています。
シッケは、米を発酵させて作るため、消化を助け、最も健康的な韓国スイーツの一つです。
ホットク（호떡）
内容 - スイートパンケーキ
原材料-。 万能小麦粉、米粉、砂糖、シナモン、ナッツ類
甘味度測定器 – 4/5
ホットクは一見、私たちが普段食べているホットケーキと変わりないように見えます。
しかし、このパンケーキが他と違うのは、2つの理由があります。1つ目は、万能粉の他に米粉も入っているので、パンケーキがよりサクサクした食感になることです。
次に、真ん中に熱くておいしいシナモンシロップがたっぷり入っていて、口に入れるとしみじみとおいしいです。でも、このおいしい小さなパンケーキは超熱くなるので要注意です
カンジョン（강정）
内容 - クリスピーライストリート
原材料-。 もち米、アルコール（主に焼酎）、はちみつ
甘味度測定器 – 4/5
江汀（カンジョン）は、韓国のデザートというだけでなく、高麗時代には結婚式やパーティー、祭りの後によく配られた伝統的なお菓子です。
しかし、意外にも現代のライスクリスピーと多くの共通点がある。しかし、その利点は 江汀（カンジョン ライスクリスピーは、韓国のお酒（ソジュ）を混ぜて食べるのが特徴です。
ヌルンジ（누룽지）
内容 - 焦げ付き米
原材料-。 炊飯器、水・お茶、砂糖
甘味度測定器 – 4/5
私が韓国の食文化で好きなのは、食べ物を無駄にしないことです。お米を炊くときに、底に茶色い焦げ目がついているのをご存知でしょうか？あれを利用したのがこの料理です
でも大丈夫、味は最高です。しかも、作り方はとても簡単。ブラウンビッツを砂糖と水で炒めるだけで完成です。
ダルゴナ（달고나）
内容 - 韓国の砂糖菓子
原材料-。 砂糖、植物油、重曹
甘味度測定器 – 5/5
はい、そうです。これはイカゲームの飴です。そうそうこの飴をいろいろな形にして、形を崩さずに食べるのはとても楽しいかもしれませんね。
でも、このお菓子の味もすごいんですよ！信じてください。
砂糖を重曹で煮て、キャラメルキャンディーのようなものを作るのです。韓国全土でダルゴナキャンディーを売る露天商を見かけることができます。
ブンコッパン（붕어빵）
内容 - 韓国風魚型餡子
原材料-。 小麦粉、あんこ
甘味度測定器 – 4.5/5
このデザートは、味もさることながら、見た目も美味しそうですね。そして、きっと子供たちにも喜ばれることでしょう。
外側の生地は普通のホットケーキの生地を使っていますが、少しサクサクに仕上げています。もちろん、ワカサギの形にも。
しかし、中の餡は風味豊かな餡でできている。この料理は日本のたい焼きをイメージしているという人もいる。
韓国デザートのよくある質問
W韓国で有名なスイーツは？
韓国にはたくさんのデザートがありますが、中でも有名なのはパッピンスとヤクシクです。パッピンスはかき氷のデザートで、さまざまなトッピングがある。
最もポピュラーなパッピンスは餡入りですが、フルーツやアイスクリーム、その他のゼリーなど、あらゆる種類のおいしいトッピングを見つけることができます。ヤクシクは餅米ともち米で作られたデザートで、冷やしても温めても食べられます。
パッピンスと同様に、小豆をのせたヤクシクなど、様々な種類のヤクシクがあります。 アイスクリーム トップ・ヤクシクなど
ヨーロッパで人気のあるデザートの韓国版もこの国ではとても有名です。キャラメルキャンディーをアレンジしたダルゴナキャンディーや、メガスタッフドマカロンと呼ばれる韓国版マカロンも需要があるようです。
餅は韓国のデザート？
餅は、餅米と呼ばれる米を圧縮して乾燥させ、餅状にした日本食である。小豆、抹茶、生鮭など、さまざまな材料を使って、白、緑、紫など、さまざまな色や味のものがある。
日本の食べ物ですが、韓国にもチャプサルトクというものがあり、基本的にはチャプサルトクです。 ライスケイク はちみつ、シナモン、にんにく、胡椒を混ぜたものです。冬の季節のおめでたい一品です。
しかし、注意しなければならないのは、韓国でもチャプサルトッは、日本の植民地時代の影響で、実は「餅」と呼ばれていることだ。ただ、現在では韓国版の名称を好む人が多いようだ。
アー韓国のデザートはヘルシー？
韓国のデザートは、他のデザートと同様、脂肪分や糖分が多く、健康的ではありません。
韓国の現代版デザートは、伝統的なヘルシーデザートとはかなり異なっている。伝統的なデザートは果物だけで、かなり健康的なものでした。
しかし、最近のデザートは、クリームや砂糖、あるいは揚げ物などが入っているのが普通です。ですから、韓国のデザートを食べる前に、原材料を見てカロリーが高いかどうかを確認してください。
最近のデザートは生クリームや砂糖が多く使われていて、シュークリームもよく食べますよね。 コーンドックドーナツと呼ばれる揚げ物です。
とはいえ、食べても良いデザートであることに変わりはありません。だから、適度に食べて、合間に少なめに食べれば、大丈夫です
韓国のお菓子とデザートの最終的な感想
特にインスタグラムのフードブロガーやKドラマの影響で、世界の味や料理が世界的に流行っているのはとても嬉しいことです。
韓国の味には、甘いものとしょっぱいものの両方を含む食の宝庫があり、発見されるのを待っている。
この記事が新しい発見をするのに役立てば幸いです。 快適な食事レシピ デザートに使ってみてはいかがでしょうか。
伝統的なデザートといえば、果物や米を使ったお菓子だけというものがほとんどでした。しかし、今ではより幅広い味を試すことができるようになりました。
だから、落ち着いて、常にデザートのためのスペースを取っておくことです。
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